Наша группа Вконтакте
PSK Вконтакте

Элемент не найден

При производстве пиццы большое значение имеет соблюдение технологии и удобство в работе. Чтобы пицца получалась нежной, вкусной, сытной нужно иметь специальный набор профессионального оборудования – технологическую линию. Важное место в ней занимает стол для пиццы – рабочее место кулинара. К нему предъявляются специальные требования:

  • все ингредиенты для начинки пиццы должны быть в зоне доступности повара, то есть стол должен быть оборудован специальным закрытым внутренним объемом с полочками и соответствующей температурой.
  • поверхность стола должна быть не скользкой, прохладной, легко мыться.

Холодильные столы для пиццы HICOLD

Компания «ПСК» предлагает своим клиентам, которые занимаются производством пиццы на профессиональных кухнях,  купить оборудование для пиццы из нашего каталога, в том числе холодильный стол российской компании HiCold. Эта компания прочно обосновалась на российском рынке со своей морозильной и холодильной продукций. У нас представлен широкий ассортимент столов для пиццы серии SN. Их отличает использование итальянских технологий и дизайна; включение комплектующих деталей ведущих зарубежных производителей; стопроцентный контроль качества; наличие собственной испытательной лаборатории.

Общие характеристики всего модельного ряда

    • Материал столов – высококачественная нержавеющая сталь марки AISI 304; оцинкованная сталь. Столешницы покрыты пластиковым напылением.
    • Климатическое исполнение допускает  эксплуатацию столов при температуре окружающего воздуха до +43оС. Стойки, направляющие полок и полки изготовлены по стандарту GN – полностью унифицированы с комплексом оборудования для профессиональных кухонь.
    • Электронный блок управления надежен в эксплуатации. Принудительной вентиляцией внутреннего объема стола обеспечивается быстрое и равномерное охлаждение. Каждая полка выдерживает нагрузку до 50 кг.
    • Стол холодильный для пиццы имеет корпус, выполненный в виде короба с двойными стенками, пространство которых заполнено специальной пеной-теплоизолятором. Сверху расположена столешница из нержавеющей стали.
    • Плотность прилегания дверей к корпусу обеспечивается уплотнителем с магнитной вставкой. Холодильный агрегат помещен в отдельный отсек, который закрыт съемной панелью.

Товары 1 - 8 из 0
Начало | Пред. | | След. | Конец Все
Дополнительная информация